deutsch  english    

My New Lifestyle recept

In ons online programma My New Lifestyle krijgen de deelnemers elke week 2 recepten die passen bij een gezonde leefstijl. De ene keer een ontbijt, dan weer een tussendoortje of diner. Altijd simpel en makkelijk te maken. Want wij houden er niet van om eerst langs 3 winkels te moeten en daarna nog uitgebreid in de keuken te moeten staan. Dit recept is lekker uit de oven en ook van de BBQ!
 
In een gezond eetpatroon hoort vis. 1 keer per week vis eten zorgt voor voldoende omega 3. Vette vis is de beste keuze. Deze keer makkelijke vis pakketjes uit de oven. 
 
Vispakketjes uit de oven (4 pers)
 
Nodig:
- 4 stukjes vis (zalmforel, zalm, kabeljauw)
- 200 gram haricot verts
- 200 gram kerstomaatjes
- 2 tenen knoflook, gesnipperd
- 3 takjes verse tijm, alleen de blaadjes
- scheutje olijfolie
- zout en peper
 
Doen:
- oven voorverwarmen op 200 graden
- leg 4 grote stukken aluminiumfolie klaar, met in het midden wat olijfolie
- doe de haricot verts in een pan met kokend water, 2 min dan eruit halen. Laat uitlekken en verdeel ze daarna over de folie. Leg ze mooi naast elkaar neer van boven naar beneden.
- bestrooi de vis aan 2 kanten met zout en peper en leg ze in de lengterichting op de boontjes
- doe de tomaatjes, knoflook, tijm, zout, peper en 2 el olijfolie. Roer door en verdeel over de vis.
- vouw de pakketjes goed dicht zodat er geen stoom kan ontsnappen, ze stomen straks gaar.
- leg ze op de bakplaat en laat ze in 15 min gaar worden.
 
Lekker met gebakken aardappels, een partje citroen en een frisse salade.

Terug naar het nieuwsoverzicht

 

Deze pagina is gepubliceerd op: 2021 mei 23

NAAR BOVEN